Для чого потрібні протеїнові батончики: користь і шкода, як вибрати?

Навігація

Для чого потрібні протеїнові батончики: користь і шкода, як обрати? Якісний протеїновий батончик — це суперфуд, який містить білки у підвищеній концентрації. Перші батончики з'явилися у 60-х роках минулого століття і призначалися для космонавтів NASA як низьковуглеводний перекус. Сьогодні продукт користується підвищеним попитом серед спортсменів, людей, які контролюють вагу або сидять на дієті. Це ідеальний снеκ із собою для школярів, студентів, офісних працівників, мандрівників. Разом із популярністю протеїнових батончиків зростає інтерес до теми, що супроводжується появою хибних уявлень, міфів і запитань.

Що таке протеїновий батончик

Як можна зрозуміти з назви, протеїновий батончик — джерело білка (протеїну). Основний інгредієнт поповнює запаси білка в організмі, підтримує здоровий стан м'язів, шкіри, волосся, кісток. Білок — головний будівельний компонент тканин. Незамінний нутрієнт здорового харчування бере участь у виробленні гормонів, ферментів, антитіл імунної системи.

Склад протеїнових батончиків

Для виготовлення продукту використовують інгредієнти з високим вмістом білка, переважно горіхи, насіння, бобові, зернові. Основні джерела рослинних білків — горіхи, бурий рис, насіння конопель, соя, горох. Деякі батончики виготовляють із додаванням сировини тваринного походження — казеїну, молочної сироватки, яєчного білка.

Збалансований склад протеїнового батончика забезпечує надходження в організм усіх поживних компонентів — білків, вуглеводів, жирів, мікроелементів, вітамінів. Для покращення споживчих властивостей та смакових характеристик у склад додають:

підсолоджувачі — цукор і цукрозамінники;
злаки та рослинну клітковину;
сухофрукти.

Натуральні та штучні ароматизатори і барвники підвищують привабливість продукту для споживачів. Якщо виробник використовує натуральні добавки, протеїновий батончик стає частиною дієтичного харчування. Продукти без цукру містять натуральні, низькокалорійні підсолоджувачі, асоціюються з контролем ваги та здоровим способом життя. Протеїнові батончики зручно брати з собою в офіс і спортзал, щоб позбутися відчуття голоду та відновити сили. У межах спортивного харчування користь продукту полягає у зниженій калорійності, що дозволяє підтримувати здорову вагу без відмови від необхідних організму нутрієнтів.

Чим корисні протеїнові батончики

Якісна продукція — незамінний компонент здорового харчування в умовах, коли недоступний повноцінний прийом їжі. Користь від протеїнових батончиків полягає у швидкому поповненні запасів енергії, підтриманні функцій органів і систем. Інші корисні властивості продукту:

✅ Швидке насичення і відчуття ситості, яке зберігається надовго. Зернові та горіхові компоненти довго перетравлюються, не викликаючи відчуття важкості та дискомфорту в животі.
✅ Поповнення поживних речовин для підтримання фізіологічних процесів в організмі, працездатності та бадьорості.
✅ Збереження здорової ваги завдяки ефективному втамуванню відчуття голоду. Люди, які перекушують протеїновими батончиками, не схильні до переїдання.
✅ Зручний формат. Батончики, загорнуті в індивідуальну упаковку, зручно носити в сумці чи рюкзаку, щоб у разі потреби швидко відновити енергетичний баланс.
✅ Додаткове джерело енергії. Вуглеводи у складі продукту перетворюються на глюкозу, яка необхідна для відновлення енергії та підвищення працездатності. З'їдений батончик забезпечує заряд бадьорості, підтримує фізичну та розумову активність на високому рівні.

Білковий продукт сприяє нарощуванню м'язової маси під час спортивних тренувань і запобігає зменшенню об'єму м'язів в умовах низькокалорійної дієти. Завдяки зниженню тяги до солодкого легше відмовитися від шкідливих десертів і підтримувати здорову вагу. Протеїнові батончики, збагачені вітамінами та мінералами, підтримують природні фізіологічні процеси в організмі.

Один батончик за вмістом білка не поступається порції сиру чи курячого м'яса. Рослинний білок не перевантажує органи шлунково-кишкового тракту, що дозволяє уникнути проблем — печії, здуття живота, діареї.

Потенційна шкода протеїнових батончиків

Будь-який продукт може стати небезпечним при надмірному вживанні. Перевищення рекомендованої дози білка підвищує навантаження на нирки і може стати причиною порушення травної функції. Шкода протеїнових батончиків можлива у разі індивідуальної непереносимості окремих інгредієнтів. Часто зустрічається алергія на горіхи.

Людям з непереносимістю лактози протипоказані продукти на основі казеїну та молочної сироватки. Незважаючи на корисні властивості, батончики на основі гороху можуть зашкодити людям із сечокам'яною хворобою. Не рекомендується їсти батончики в період загострення виразки шлунка, гастриту та інших хронічних захворювань ШКТ. Яких інгредієнтів у складі краще уникати:

❌ Рафінований цукор. Такий продукт відрізняється підвищеною калорійністю, призводить до стрибків рівня глюкози в крові, провокує формування залежності від солодкого.
❌ Білки тваринного походження. Не рекомендуються у разі непереносимості лактози та схильності до серцевих патологій.
❌ Штучні ароматизатори, барвники, консерванти. Викликають порушення у роботі органів і систем, призводять до розвитку алергії та зниження імунітету.

Калорійні батончики можуть стати причиною набору зайвої ваги. Підвищений вміст цукрових спиртів, які використовують як низькокалорійні підсолоджувачі, нерідко призводить до діареї.

Міфи про протеїнові батончики

Популярний продукт став об'єктом для бурхливого обговорення і приводом для появи міфів:

Викликає проблеми з нирками. При дозованому вживанні та відсутності хронічних захворювань нирок продукт безпечний, не впливає на стан і функції органів сечовидільної системи.
Підходить тільки для спортсменів. Завдяки збалансованому складу, зниженій калорійності та енергетичному потенціалу батончики підходять усім людям як корисний перекус.
Усі батончики однакові. Склад продукції різних виробників помітно відрізняється, починаючи від білкової основи, яка може бути рослинною чи тваринною, і закінчуючи добавками, що покращують смак.

Зручність використання, поживна цінність, здатність швидко втамовувати голод і довго підтримувати відчуття ситості — важливі плюси, які оцінять люди, що контролюють масу тіла та ведуть здоровий спосіб життя.

Види протеїнових батончиків

Протеїнові батончики відрізняються складом і смаком. Смакові характеристики та користь для здоров'я визначають інгредієнти. Завдяки різноманіттю смаків кожна людина знайде свій улюблений продукт.

Як правильно обрати протеїновий батончик

Щоб їсти протеїнові батончики із задоволенням і користю для здоров'я, потрібно уважно вивчити склад. На що звернути увагу:

✅ Відсутність рафінованого цукру означає меншу калорійність і зниження ризику розвитку цукрового діабету. Батончики на основі натуральних підсолоджувачів не провокують стрибків рівня глюкози в крові, не викликають негативних наслідків у вигляді пошкодження стінок судин і нервових закінчень.
✅ Тип білка. Продукти, зроблені на основі рослинних компонентів, підходять для вегетаріанської дієти. У рослинному білку не містяться холестерин і насичені жири, які провокують розвиток серцево-судинних захворювань. Сироватковий протеїн засвоюється швидко, казеїн — повільно.
✅ Натуральний склад. Протеїнові батончики, виготовлені без додавання штучних, потенційно шкідливих компонентів, асоціюються з веденням здорового способу життя. Простий склад — показник натуральності та корисності продукту.

Продукція надійних брендів заслуговує довіри. Виробники, які цінують репутацію, використовують якісні інгредієнти та перевірені рецепти. Оптимальна кількість білка становить 15–25 г, рослинної клітковини — 3–5 г.

Протеїнові батончики Sister's Aroma: особливості

Протеїнові батончики Sister's Aroma — це повністю натуральний склад без додавання рафінованого цукру. Інші особливості:

✅ Відсутність штучних ароматизаторів, барвників та інших шкідливих добавок.
✅ Шоколадно-горіховий смак, який не залишить байдужими вибагливих гурманів.
✅ Виготовлені на основі горіхів — фундука, кеш'ю, мигдалю. Підходять для вегетаріанської дієти.

Рецепти батончиків Sister's Aroma розроблені з урахуванням принципів спортивного харчування та здорового способу життя. Різноманітність смаків — додатковий привід включити продукт у раціон.

Як вживати протеїнові батончики

Щоб правильно вживати протеїнові батончики, потрібно брати до уваги рекомендації дієтологів. Важливо розуміти, що батончик — це корисний перекус, який не замінює повноцінного харчування. Коли їсти протеїнові батончики:

для нарощування м'язової маси;
для зниження ваги;
для підвищення рівня енергії.

Смачні батончики без цукру дозволяють уникнути відчуття фрустрації, пов'язаного з відмовою від солодощів і десертів. Продукти на основі рослинного білка — незамінний елемент раціону людей з непереносимістю лактози.

Чи шкідливі протеїнові батончики?

Протеїнові батончики можуть стати шкідливими у разі використання неякісних, низькосортних інгредієнтів або порушення режиму вживання. Добова норма становить 1–2 батончики. При вживанні білкової їжі важливо забезпечити надходження в організм достатньої кількості води. Замовте протеїнові батончики Sister's Aroma, щоб завжди мати під рукою корисний і смачний перекус.

Рекомендуємо спробувати

NEW